Spécialités locales

Voici une liste de spécialités que bon nombre de restaurants des Vosges proposent : quiche lorraine, salade vosgienne, mirabelle, tarte aux brimbelles, munster géromé, pâté lorrain, tourte lorraine et l’andouille du Val d’Ajol.

Meilleurs restaurants dans la ville

Nous vous conseillons de vous rendre dans les trois restaurants suivants :

Tout d’abord, il y a la Bergamote, située à l’adresse 120 Rue de Lorraine. Il propose des repas sur place, de la vente à emporter et de la livraison. Ensuite, il existe le Charleston, restaurant implanté 47 Rue de Lorraine. Il offre des repas sur place mais pas de livraisons. 

Puis, il y a le Comptoir à Pizzas, présent à l’adresse postale 112 Rue d’Alsace. L’endroit propose la vente à emporter. Un autre restaurant populaire à proximité est le MII 991. Il est situé à cette adresse : Place du Dr Leroy. Il est situé à la Vôge-les-Bains.

Les Ducs de Lorraine à Épinal

Situé dans un petit château, ce lieu offre une cuisine gastronomique conçue avec des produits du terroir. Dans le cadre d’une maison de charme, profitez d’une atmosphère cosy et chaleureuse. Quand les températures le permettent, la terrasse encerclée de verdure ouvre. Vingt couverts sont possibles. La cuisine est faite essentiellement de produits frais et de saison. 

Le rallye gourmand à Luxeuil-les-bains

L’endroit offre une cuisine régionale, familiale et traditionnelle composé de produits de la région (cancoillotte, jambon ou œuf cocotte Luxeuil, sandre au vin jaune, magret de canard aux Griottines, soufflé glacé maison aux griottines). Des salles spacieuses, lumineuses et climatisées sont proposées depuis 2019. Durant la saison estivale, des terrasses sont proposées. 

Restaurant Taverne Katz à Saverne

Présent dans la Maison Katz, dans la zone piétonne, ce monument d’art alsacien est le miroir de l’atmosphère conviviale des Winstubs. Grâce à sa magnifique façade ornée, l’endroit est l’un des édifices immanquables de Saverne. Le lieu offre de multiples spécialités alsaciennes. La décoration des tables se fait avec des nappages à carreaux Kelsch, dans la plus pure tradition. 

La Cuisine des Arrentes à Arrentes de Corcieux

L’endroit propose une restauration classique. Le lieu est implanté dans la campagne à proximité des axes majeurs de circulation à mi-distance entre les villes de Saint-Dié-des-Vosges et Gérardmer. Il représente le point de départ parfait pour contempler les Vosges et l’Alsace. Une terrasse est ouverte durant la saison estivale.

Des petits plats mijotés vous attendent. La cuisine est composée principalement de produits de saison. L’endroit est ouvert tous les midis, sauf les mercredi et dimanche soir.

Les salles à manger sont spacieuses, conviviales et lumineuses. L’accueil et le service sont excellents. Un sublime panorama sur la vallée depuis la véranda s’offre à vous !

Restaurant du Parc Hôtel à Wangenbourg Engenthal

Ce restaurant semi-gastronomique offre une cuisine succulente dans une atmosphère familiale et dans le respect de la tradition. Profitez d’un mix unique de saveurs et d’odeurs spécifiques. Une véranda et un bar sont intégrés. Ce lieu, qui est également un hôtel de famille trois étoiles, a été créé en 1848. Il se situe à six minutes de marche des ruines du château de Wangenbourg.

Le Lido à Gérardmer

Ce café/brasserie propose une restauration basique. Le panorama sur le lac est sublime. Profitez d’une cuisine qualitative, locale et de saison de genre bistronomique avec des spécialités et une carte changeante au fil des saisons. Les produits du terroir sont mis à l’honneur. Durant la saison estivale, une terrasse en bord de lac offre un bain de soleil. La cuisine du chef Julien Chrisment est succulente.

Restaurant du Domaine Langmatt à Murbach

Ce restaurant gastronomique et traditionnel est un site unique, situé dans un parc arboré de quatre hectares. Le Domaine Langmatt est un établissement quatre étoiles unique en son genre avec ascenseur (piscine couverte – 29 degrés la totalité de l’année – sauna, SPA, jacuzzi, solarium et fitness gratuit). Le restaurant Langmatt est reconnu pour l’incontestable qualité des plats. Nous vous recommandons de déguster le poêlé de foie gras et sa brioche tiède, le filet de bœuf charolais aux morilles et le civet de gibier.